Sestavine za pito:
500g skute
2 jajci
1 dl mleka
2 dl navadnega jogurta
200g moke
150g sladkorja
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
sok polovice limone
0,3 dl ruma
0,5 dl olja
Preliv:
2 dl kisle smetane
1 jajce
Postopek:
Zmešamo sestavine za pito. Namažemo pekač z
oljem/maslom in vanj vlijemo ½ zmesi za pito. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah
celzija (185 C pri ventilaciji). Testo damo ven iz pečice in ga prelijemo z
mešanico kisle smetane in jajca. Nato prelijemo čez mešanico smetane in jajca
še drugo ½ mase, vrnemo v pečico in pri enaki temperaturi pečemo še 30 minut.
Ni komentarjev:
Objavite komentar