Marmorni kolač

Sestavine:

15 dag masla

4 jajca

25 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 do 3 žlice ruma

1,25 dl mleka

30 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (zelo temnega)

1 žlica mleka

Priprava:

Maslo, rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo. Ko naraste, dodamo mleko in rum, nazadnje moko s pecilnim praškom in sneg. V polovico testa vmešamo kakav in žlico mleka in z žlico izmenično nalagamo obe barvi testa v okrogel pekač z luknjico na sredini. Ena žlica temnega, ena žlica svetlega, ena temnega ... na koncu lahko še z vilicami malo premešamo po testu, da se naredi tanjši vzorec.

Pečemo pri 200 stopinjah približno 50 minut.