Potrebujemo:
200 g kokosove moke
140 g sladkorja
2 majhni jajci
1 žlička pecilnega praška
90 g moke
80 ml sladke smetane
ščep soli
sladkor v prahu za posip
Postopek:
Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in
ponovno premešamo. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo
počasi dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v
hladilnik za 1 uro, da se strdi.
Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih
polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12
minut.
Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar